Bằng cách thêm một vài loại gia vị mới, món bò xào hành tây bỗng nhiên hấp dẫn hơn bao giờ hết!

Nguyên liệu:

- 200gr thịt bò, 1/2 củ hành tây, 1 thìa cà phê bột thì là (mua ở siêu thị), 1/2 thìa cà phê hạt thì là, hành hoa, 5 quả ớt khô, tỏi, gừng, dầu hào, gia vị, tinh bột.

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò thái mỏng. Hành tây xắt lát, ớt khô thái nhỏ, tỏi băm nhuyễn, gừng đập dập.

Bước 2: Ướp thịt

- Ướp thịt bò với bột thì là, 1 thìa canh dầu hào, gia vị và 1 thìa canh tinh bột. Trộn đều và ướp trong khoảng thời gian ít nhất là 15 phút.

bo xao hanh tay ngon ngat ngay nho bo them loai gia vi ban day sieu thit nay - 3

Bước 3: Xào thịt

- Đun sôi một chút dầu trong chảo. Đổ thịt vào và xào trên lửa lớn đến khi thịt chín khoảng 50% thì múc ra, để riêng.

bo xao hanh tay ngon ngat ngay nho bo them loai gia vi ban day sieu thit nay - 4

Bước 4: Phi gừng tỏi

Thêm chút dầu ăn vào chảo vừa xào thịt. Đổ hành, gừng vào phi cho thơm. Kế đó là hạt thì là ớt khô và hành tây. Xào tất cả trên lửa lớn.

bo xao hanh tay ngon ngat ngay nho bo them loai gia vi ban day sieu thit nay - 5

Bước 5: Xào thịt lần 2

- Đổ thịt bò vào xào với lửa lớn trong khoảng 2 phút đến khi thịt chín tới.

bo xao hanh tay ngon ngat ngay nho bo them loai gia vi ban day sieu thit nay - 6

Món này nên dùng nóng, để cảm nhận được độ thơm, mềm của thịt.

bo xao hanh tay ngon ngat ngay nho bo them loai gia vi ban day sieu thit nay - 7

Chúc các bạn thành công!


Hà Nội
50%
35°C
Trung Bình
81 US AQI
Trung Bình Ở mức chấp nhận được. Nhóm nhạy cảm nên hạn chế thời gian ra ngoài
Ho Chi Minh City
70%
31°C
Kém
101 US AQI
Kém Ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nhóm Nhạy cảm. Nhóm nhạy cảm nên hạn chế thời gian ra ngoài

Cập nhật lúc 15:20:03 01/06/2020(Theo AirVisual)

Ghi chú: Nhóm nhạy cảm bao gồm trẻ em, người già và những người mắc bệnh hô hấp.

Lam Ngọc / Phụ Nữ Việt Nam

Nguồn: https://phunuvietnam.vn/bo-xao-hanh-tay-ngon-ngat-ngay-nho-bo-them-loai-gia-vi-ban-day-sieu-thit-nay-51202022516355597.htm